المقادير :
دجاجه مقطعه 8 قطع ومنزوعة الجلد
زيت *صويا صوص الحلوة*خل أبيض
ماجي
بهارات مشكله
فلفل اسود
فلفل احمر حار
ثوم مفروم
3 فلفل اخضر حار مفروم
علبة معجون الطماطم
عصير ليمونتين النوع الكبير
أضفت جميع المقادير للدجاج
ونقلبهم جيدا ونغلفهم بقصدير او نايلون وندخلهم الثلاجه لـ اليوم الثاني
بالقدر بدون اي اضافات فقط خلطة الدجاج مع التوابل وتركتهم عالنار هادئه حتى نضج الدجاج
قطع الدجاج بعد مانضجت وحمرتها بقليل زيت
بعد ما قليت الدجاج ورجعتوا مره ثانيه لنفس القدر وبخرتو بقطعة فحم صغيرة مع شوي زيت وغطيت القدر ورجعته عالنار لمدة 5 دقائق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق