طبق ارنب مشوي

المقادير

•   عدد أرنب (مقطع 6 اجزاء) 
•  كوب عصير (برتقال بالجزر بدون سكر) 
•    معلقة صغيرة زعتر
•   معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
•   معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ¼  كوب زيت زيتون 

الخطوات

1. هنضع كل المكونات في طبق كبير ماعادا الارنب .
2. و بعد مانخلطهم هنضع قطع الارنب في صوص التتبلية و نغطيها بورق البلاستيك .
3. هنسيب الخليط يمتزج لمده ما بين 30 دقيقة وساعة .
4. هنسخن الشواية (درجة حرارة متوسطة) و هنضع الزيت عليها لكي لا يلتصق الارنب .
5. هنضع قطع الارنب علي الشواية و نسيبه يستوي ما بين 10 و 12 دقيقة لكل جهه و بعدين نرفعه من الشواية عندما يجف الصوص من عليه و يقدم بألف هنا وشفا. 

•  

1.